Pieprznik Jadalny: Różnice pomiędzy wersjami
(→Budowa) |
|||
| Linia 48: | Linia 48: | ||
==Gatunki Podobne== | ==Gatunki Podobne== | ||
| + | * [[Pieprznik Ametystowy]], którego kapelusz pokryty jest filcowatymi, fioletowymi łuseczkami. Występuje głównie w górach pod bukami i jest rzadki. | ||
| + | * [[Pieprznik Pomarańczowy]]. Jest intensywnie pomarańczowy i rośnie tylko w buczynach. | ||
| + | * [[Lisówka Pomarańczowa]], różniąca się przede wszystkim blaszkowatymi, cienkimi i gęstymi blaszkami oraz ciemniejszą, pomarańczową barwą owocników. | ||
| + | Pomylenie pieprznika jadalnego z którymkolwiek z innych gatunków pieprzników z punktu widzenia grzybiarzy nie ma znaczenia, gdyż wszystkie one są jadalne.<br> Łatwo jednak pomylić go z lisówką pomarańczową, która według niektórych autorów jest niejadalna, według innych trująca. | ||
<br> | <br> | ||
Wersja z 23:24, 11 paź 2022
|
| ||
 | ||
| Królestwo | Grzyby | |
| Rząd | Pieczarkowce | |
| Rodzina | Pieczarkowate | |
| Średnica Kapelusza | 10–30 cm. | |
| Trzon Wysokość | 15–40 cm. | |
| Trzon Grubość | do 2 cm. | |
Pieprznik Jadalny, Kurka Żółta – gatunek grzybów z rodziny kolczakowatych.
Budowa[edytuj | edytuj kod]
Kapelusz
Średnicy 1–12 cm. U młodych owocników guzikowaty, okrągłego kształtu, później wypukły z podwiniętym brzegiem, a u starszych okazów rozpostarty, lejkowaty i nieregularny. Barwy jasnożółtej do pomarańczowożółtej. Powierzchnia gładka, matowa.
Trzon
Długości 3–6 cm, średnicy do 2,5 cm. Barwy kapelusza, często o jaśniejszym odcieniu. Podstawa zwężona, powyżej szerszy i łagodnie przechodzący w kapelusz. Pełny, twardy i często wygięty.
Miąższ
Barwy białej lub bladożółtej, o zwartej konsystencji, łamliwy, włóknisty w trzonie. Zapach owocowy, korzenny, nieco pieprzowy. Smak łagodny, kwaskowaty lub lekko ostry.
Hymenofor
W formie nieregularnie i widlasto rozgałęzionych, grubych listewek daleko zbiegających na trzon. Mają taką samą barwę jak kapelusz. Często połączone są anastomozami.
Wysyp zarodników
Białawy, żółtawy lub jasnoochrowożółty. Zarodniki o wymiarach 7–11 × 4–6,5 µm., bezbarwne, o elipsoidalnym kształcie, gładkie.
Gatunki Podobne[edytuj | edytuj kod]
- Pieprznik Ametystowy, którego kapelusz pokryty jest filcowatymi, fioletowymi łuseczkami. Występuje głównie w górach pod bukami i jest rzadki.
- Pieprznik Pomarańczowy. Jest intensywnie pomarańczowy i rośnie tylko w buczynach.
- Lisówka Pomarańczowa, różniąca się przede wszystkim blaszkowatymi, cienkimi i gęstymi blaszkami oraz ciemniejszą, pomarańczową barwą owocników.
Pomylenie pieprznika jadalnego z którymkolwiek z innych gatunków pieprzników z punktu widzenia grzybiarzy nie ma znaczenia, gdyż wszystkie one są jadalne.
Łatwo jednak pomylić go z lisówką pomarańczową, która według niektórych autorów jest niejadalna, według innych trująca.
Występowanie[edytuj | edytuj kod]
| Gąskowate: | Gąska Zielonka. |
| Borowikowate: | Borowik Szlachetny - Koźlarz Babka - Podgrzybek Brunatny - Podgrzybek Grubosiatkowany - Koźlarz Czerwony. |
| Maślakowate: | Maślak Sitarz - Maślak Zwyczajny. |
| Gołąbkowate: | Mleczaj Rydz. |
| Pieczarkowate: | Czubajka Kania. |
| Kolczakowate: | Pieprznik Jadalny. |
| Smardzowate: | Smardz Jadalny. |