Grzyby Jadalne: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
| Linia 1: | Linia 1: | ||
{| class="plainlinks" cellspacing="8" style="font-family:'Segoe UI','Lucida Sans',Verdana,sans-serif;" | {| class="plainlinks" cellspacing="8" style="font-family:'Segoe UI','Lucida Sans',Verdana,sans-serif;" | ||
| colspan="2" style="padding:1em; background-color:#f9fbe7; border:solid 4px #396;" | | | colspan="2" style="padding:1em; background-color:#f9fbe7; border:solid 4px #396;" | | ||
| − | [[Plik: | + | [[Plik:Podgrzybekk.gif|right|175px|thumb]] |
Grzyby jadalne – grzyby o różnej przynależności systematycznej produkujące jadalne owocniki, które po odpowiednim przyrządzeniu, nie powodują u człowieka żadnych dolegliwości. W większości zbierane tylko ze stanu dzikiego, tylko nieliczne są uprawiane (w Polsce np. pieczarki i boczniaki). | Grzyby jadalne – grzyby o różnej przynależności systematycznej produkujące jadalne owocniki, które po odpowiednim przyrządzeniu, nie powodują u człowieka żadnych dolegliwości. W większości zbierane tylko ze stanu dzikiego, tylko nieliczne są uprawiane (w Polsce np. pieczarki i boczniaki). | ||
Wersja z 20:06, 22 kwi 2022
|
Grzyby jadalne – grzyby o różnej przynależności systematycznej produkujące jadalne owocniki, które po odpowiednim przyrządzeniu, nie powodują u człowieka żadnych dolegliwości. W większości zbierane tylko ze stanu dzikiego, tylko nieliczne są uprawiane (w Polsce np. pieczarki i boczniaki). Grzyby zawierają niewiele substancji odżywczych, ale cenione są ze względu na ich własności smakowe. Spożywa się je bezpośrednio (duszone, smażone, gotowane w postaci zupy) lub marynowane. Można je także suszyć i solić. Nawet jadalne gatunki grzybów, nieodpowiednio lub zbyt długo przechowywane, mogą być szkodliwe, to samo dotyczy zbyt starych lub „robaczywych” (opanowanych przez larwy owadów) owocników. |
| Grzyby Jadalne w Polsce | |||
|---|---|---|---|
| Borowik Szlachetny | Koźlarz Babka | Maślak Sitarz | Bąk Zwyzajny |
|
|
|
250px |
| Bażat Zwyczajny | Batlion | Bieik | Bocan Biały |
| 250px | 250px | 250px | 250px |
| Lewy obrazek | Prawy obrazek | Lewy obrazek | Lewy obrazek |
| 250px | 250px | 250px | 250px |
